Divers sans tomate linguini

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Riz à la noix de coco 38 g d'huile d'olive 65 g de lard fumé 250 g de riz Basmati 230 g de carottes 900 g[...]

Plus j'avance dans mes recettes d'apéro, plus mes choix semblent diminuer, alors que mes critères de sélection augmentent! La recette doit : 1) Être simple.[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour réaliser le boudin à la mangue 20 g de beurre (boudin) 285 g de boudin noir de votre choix 100 g de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Pour réaliser la fondue de poireaux aux oeufs 35 g de graisse de canard 145 g d'échalotes soit 3 920 g de[...]

Le Tshâtni est aux Afghans ce que le pesto est aux Italiens : une sorte de sauce ou condiment à base de coriandre, ail, fruits secs et piments. Il peut aussi[...]

Je leur ai attribué une note à chacun allant de une à quatre étoiles. Une étoile pour ceux qui selon moi ne méritent pas vraiment d'être testés et quatre pour[...]

....des gâteaux aux fruits Noël, c est encore loin dans la tête des gens, mais ces gâteaux se préparent maintenant, car ils faut qu'ils vieillissent...ils[...]

50 g de beurre demi-sel 3 boudins blancs 150 g de pâte feuilletée 2 pommes 2 poires 4 belles figues séchées moelleuses 20 g de raisins secs 15 cl de vin[...]

Oui oui, je sais que je suis à la dernière minutes mais mais mais je sais également qu'il sera très apprécié lors du réveillon de Noël!!! Le gâteau aux fruits[...]

Entre le chocolat et moi une grande histoire d'amour, de passion et surtout de fidélité.... quoi de mieux que du chocolat pour faire passer un coup de blues[...]

Selon l'encyclopédie canadienne, l'élevage du mouton au Canada date des origines mêmes de l'agriculture. Il faut remonter jusqu'en 1664 pour retracer[...]

8 gros champignons 2 escalopes de veau 1 carotte 1 poignée de raisins secs 1 oignon 1 jaune d'œuf 1 pincée de piment 1 filet de citron persil huile d'olive[...]

Ah! Le pain fait maison, il est de loin comparable à celui de notre épicerie. Juste l'odeur nous fait succomber et réveille l'appétit dès la sortie du lit.[...]

Une bonne manière de cuisiner le tofu est de l’enrober de levure alimentaire, une méthode proposée par Looumie (voir le lien ci-dessous) qui donne du[...]

Je vous disais que j’avais fait un tour en Charente… Là-bas on mange de bonnes huîtres de Marennes-Oléron, des cagouilles, de délicieux fromages de chèvre[...]

Je reçois épisodiquement de petits  feuillets d'information et de recettes de la  Fromagerie Alexis de Portneuf . J'y retrouve plein d'idées pour cuisiner[...]

Soupe concombre avocat Une petite crème froide ou soupe de concombre et avocat , verte, fraîche et veloutée ? Appartenant à la même famille de ma soupe[...]

"Celui qui a des noix en casse, celui qui n'en n'a pas s'en passe". Alors ça, c'est du proverbe ! Et que pensez-vous de celui-là : "La femme comme la noix,[...]

130 grammes d'huile de pépins de raisins 130 grammes de beurre doux 550 grammes de chocolat sans sucre 200 grammes de purée de noisettes 20 grammes de[...]