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Blinis ultra simples et rapides , inratables !, Blinis aux asperges avec garniture au chèvre, jambon cru et parmesan., Blinis à la châtaigne, ricotta au citron, ciboulette et truite fumée (Bataille Food#30), Blinis ultra simples et rapides , inratables !, Blinis farine de maïs, rillettes de saumon aux baies roses et oeufs de saumon, Blinis ultra simples et rapides , inratables !
Magret de canard au thé des amants vert, Magret de canard rôti au miel et aux noix de pécan, sorbet aux quetsches + 1 dîner givré pour 6 personnes à vous faire gagner, Magret de canard, quenelles de topinambours et garniture d'automne, Magret de canard et confit d'oignon à l'acacia, Magret de canard à la mamie Vietmiam miam et sa purée de patate douce ou accompagné de son riz vietnamien, Magret de canard à la mamie Vietmiam miam et sa purée de patate douce ou accompagné de son riz vietnamien
Carpaccio de concombres au fromage de chèvre de Jeroen Meus, Carpaccio de betteraves aux noix, Recette Ptitchef, Le carpaccio de fraises de Nicolas Paciello, Carpaccio de saumon au caviar, Carpaccio de radis melon d'eau et mousse de chèvre au poivre rose, Carpaccio d'ananas -Recette cuisine-
Soupe froide de concombre, yaourt et raisin, tout en légèreté, Soupe froide de poivrons et tomates, quenelles de ricotta au citron, Soupe froide de tomate et poivrons et ricotta de chèvre, Soupe froide de tomate et poivrons et ricotta de chèvre, Soupe froide de petits pois et sa quenelle de chèvre du Poitou, Soupe froide de poivrons et halloumi
