Divers sans caramel poivre tofu

Ah le gâteau au chocolat .... c'est toute une histoire, il existe tellement de recettes qu'on est toujours tenté d'en tester de nouvelles. En plus le gâteau au[...]

Je vous propose aujourd'hui non pas une, ni deux, mais trois recettes de tartinades sucrées. Je pense que tout mon entourage y a goûté, de gré ou de force ! A[...]

J'adore les pommes au four ! Je trouve ce dessert d'une grande simplicité, plein de saveurs et très réconfortant...un genre de retour en enfance ! Dans mon[...]

Besoin de pâte de pistaches pour fabriquer de petites merveilles vertes ? On ne court plus les épiceries fines à la recherche de pâte de pistaches et on opte[...]

Nouvelle semaine, nouveau rendez-vous Top Chef. L'émission commence avec une épreuve inédite : chaque concurrent encore en lice se voit attribuer un binôme. En[...]

Je vous propose aujourd'hui non pas une, ni deux, mais trois recettes de tartinades sucrées. Je pense que tout mon entourage y a goûté, de gré ou de force ! A[...]

Enfin quelques minutes pour un petit bilan de cette première expérience derrière des fourneaux professionne ls. Et pour une première, quelle première ![...]

Je crois que n'amoureux va rendre jalouses certaines d'entre vous! Mon cher et tendre travaille dans un magasin d'art de la table, déco ... ( ici ) et plus[...]

Je vous propose aujourd'hui non pas une, ni deux, mais trois recettes de tartinades sucrées. Je pense que tout mon entourage y a goûté, de gré ou de force ! A[...]

En ce moment j'ai moins de temps pour cuisiner et concocter de nouveaux articles : je travaille à la poissonnerie de Léon, dans les Landes, sincèrement la[...]

Bien, bien, bien ... 6 jaunes d'oeufs utilisés pour mes 2 crèmes glacées, 6 blancs d'oeufs qui se languissent donc dans mon réfrigérateur depuis 24h ...[...]

Pour la meringue : 100 g blancs d’œufs 100 g sucre semoule 100 g sucre glace Pour le sorbet yaourt : 133 g eau 133 g sucre 333 g yaourt nature Pour la[...]

- 150 g de chocolat noir - 10 cl d'eau - 70 g de sucre - 25 cl de crème fleurette - 2 jaunes d' oeufs Préparation Etape 1 Faire fondre au bain marie le[...]

125 g de framboises fraîches 100 g de noix de coco Bavaroise framboise: 8 g de gélatine en poudre 37 g de sucre 150 g de crème liquide 150 g de lait 53 g de[...]

La recette (pour 8 personnes) Il me faut quoi ?! Pour la pâte feuilletée - 2 rouleaux de pâte feuilletée - 1 œuf - 1 jaune d’œuf - 1 cuil. à soupe[...]

FEUILLANTINE PRALINE AMANDES: 95 g de pailleté feuillantine 47 g de couverture Tanariva 189 g de praliné amandes 19 g de beurre IMBIBAGE WHISKY: 151 g de[...]

Comme souvent après un weekend pluvieux les pieds de framboisiers cachent sous leurs feuilles de délicates petites pierres rouges acidulées. Pour le coup je me[...]

Voici un irrésistible duo de mousse au chocolat blanc et noir. Un dessert frai, mousseux et très léger ( si on oublie les calories bien sûr) Pour réunir les[...]

Ces tartelettes sont très fortement inspirées des tartelettes framboises et citron vert que j'avais faites il y a de cela quelques mois et que j'adore. J'ai[...]