Divers sans fromage dukkah

Pour la petite histoire, il y a quelques semaines, deux de mes élèves ont eu la super idée de m'offrir un livre de cuisine... pour que je leur fasse leur[...]

Quoi de plus exquis qu'un cappuccino de fraises accompagné de sa chantilly au chocolat blanc ? Gourmand, simple à réaliser et frais, ce dessert est fait pour[...]

5 ans que je souhaitais y retourner ... non pas parce qu'il passe à la télé (sinon mon rêve serait d'aller manger chez Cyril Lignac ... et c'est certainement[...]

Vendredi nous organisions la Fête des Voisins, à cette occasion, chacun devait préparer quelque chose à manger et nous mettions tout en commun, façon auberge[...]

Avant-hier, personne n'est passé à côté de la chandeleur !!!! Si vous n'avez pas fait sauter vos crêpes, vous pourrez vous rattraper tout le week-end ! Et[...]

En ce moment j'ai moins de temps pour cuisiner et concocter de nouveaux articles : je travaille à la poissonnerie de Léon, dans les Landes, sincèrement la[...]

Le coulant au chocolat, c'est le gâteau que tu trouves partout : dans le moindre petit restaurant, dans les rayons surgelés des hypermarchés, même les grands[...]

C’est en regardant Cyril Lignac cuisiner en direct pendant le confinement que j’ai eu l’idée de détourner sa recette de palmiers. En leur[...]

Me voilà enfin de retour avec un petite recette et quelques nouvelles découvertes gourmandes... C'est donc fin mai (et oui déjà!) que nous nous sommes envolés[...]

Pâte sucrée: 35 g d' amandes en poudre 60 g de fécule de pommes de terre 220 g de farine 11 g de sel fin 110 g de sucre glace 115 g de beurre 60 g d' oeufs[...]

Si vous n'avez pas encore invité vos amis à la galette ou si vous cherchez déjà des idées pour l'épiphanie 2018, j'ai pour vous cette sublime galette des rois[...]

Ce gâteau est né d'un triste constat : plus un gramme de beurre dans mon réfrigérateur et pourtant, l'envie urgentissime de réaliser un fondant au chocolat[...]

Il y a deux façons de servir ce dessert : glacé ou non glacé. Si vous le servez glacé mieux vaut ne pas mettre la mangue au fond du verre, car elle sera[...]

Ce gâteau était vraiment délicieux. Il me fallait trouver trois idées de gâteaux pour l'organisation d'un goûter, j'avais déjà en tête, la tarte amandine[...]

Est-ce que je vous ai déjà dit que Laurent Jeannin était mon nouveau chouchou (mais il ne remplace pas Pierre Hermé soyons clairs). Aujourd'hui au programme :[...]

Le coulant au chocolat, c'est le gâteau que tu trouves partout : dans le moindre petit restaurant, dans les rayons surgelés des hypermarchés, même les grands[...]