Divers

Vous avez dû comprendre qu’en ce moment, les moments de repos où je parviens à mobiliser deux muscles et trois neurones réactifs sont rares, d’où cette petite[...]

Ça y est, la pause est finie : I’m ba ck . Un peu plus de deux semaines outre-atlantique, entre New-York, Los Angeles et San Francisco, en passant par la[...]

Y a des jours comme ça où, franchement, c’est même pas la peine d’essayer . C’est pas qu’il faudrait mieux rester couchée, plutôt qu’il vaudrait mieux ne[...]

Menu du jour Bla bla poêlé et sa mousseline de nature du marché *** Do : Le Passage de Senderens *** Don’t : Dans la sphère de Thierry Marx *** Farandole de[...]

  Ah l'Amérique ses grands espaces, le sentiment de liberté et ses  Réfrigérateur américain ! Je dois dire que de mes 4 ans passées en Californie me manque[...]

L’Association des Cadres Bretons (ACB) organise à Paris du 19 au 25 octobre prochain l’opération « Breizh à Coeur » pour la promotion des produits bretons et[...]

Dans le cadre du nouveau festival du Centre Pompidou, un projet extraordinaire: l’artiste américain Ben Kinmont réunit sept grands chefs parisiens pour[...]

D ’abord magasin d’épices et de produits exotiques, « Au Gourmand », alors sis 104 Galerie de Valois, au Palais-Royal, se fait remarquer, dès 1803, par la[...]

A l’occasion de ses 140 ans, Kusmi Tea lance son livre Recettes au Thé avec Kusmi Tea et son blog dédié à la cuisine au thé www.kusmi-cooks-tea.com. Recettes[...]

Le Wine and Fooding ® Tour fera escale à Paris le lundi 19 mars à La Bellevilloise (Paris 20ème), avec cette année à l’honneur, les vins du Languedoc. Au menu[...]

On en raffole ! Son goût frais, sa texture fluide et soyeuse nous ravit. Au quotidien, Sojasun Cuisine Fluide remplace la crème fraîche dans toutes nos[...]

Vue imprenable sur la baie de Menton, décor à la fois chaleureux et contemporain… Le Mirazur porte bien son nom. A la tête de cette aventure : Mauro[...]

...under construction Apéritifs Champagne siphonné à la mandarine Kir royal bleu Mises en bouche Glace au chèvre et soupe de betterave Tomate - crevette[...]

Ceci n'est pas un compte-rendu, encore moins une analyse. C'est un échange de regards. Sur le OFF, un peu ; sur la cuisine, beaucoup. Entre elle , ses[...]

Vous avez dû comprendre qu’en ce moment, les moments de repos où je parviens à mobiliser deux muscles et trois neurones réactifs sont rares, d’où[...]