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Restaurant Au Gourmand, à Paris

Source: http://thymcitron2.blogspot.com

Directives

D ’abord magasin d’épices et de produits exotiques, « Au Gourmand », alors sis 104 Galerie de Valois, au Palais-Royal, se fait remarquer, dès 1803, par la qualité de ses cafés (« L’Almanach des Gourmands » de Grimod de la Reynière ), puis par ses mets, vins et autres [...]

Lire la recette au temps de thymcitron2.blogspot.com

Ingrédients

Difficulté: Difficile

Categories

VegeterianNon
Avec de la viandeOui
Avec des fruits de merOui
Avec des fruitsOui
Avec des légumesOui
Avec des pâtesOui
Avec les vertsOui
Avec du boeufNon
Avec du porcOui
Avec de la viande hachéeOui
Avec de la volailleOui

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Ingrédients

Difficulté: Difficile

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