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Feuilleté de saint-Jacques et de gambas, Feuilleté au saumon, Feuilleté de saumon et d'asperges, Feuilleté de saumon et riz, Feuilleté de blette, roulés de vert de blette à la sole farcie aux crevettes, sauce légère, Feuilleté maison de saumonette au brocciu, olives et câpres, coulis de tomate