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Voici ENFIN la dernière recette que j'ai fait avec mes MONSTRUEUX homards;) J'avais gardé les grosses pinces et les queues pour mon homard ultracroustillant , Le reste, petites pinces et chaires des pattes ont servi pour les rouleaux. C'est frais, assez facile à faire, malgré que je me suis r [...]
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