Divers sans lieu moutarde

Nous ne sommes qu'au mois d'octobre mais les pâtissiers commencent déjà à sortir leur collection de bûches de Noël! En voici quelques unes, qui sont toutes[...]

Pour le palet breton : 1 g de sel 11 g de levure 125 g de sucre 175 g de farine 125 g de beurre 62 g de jaunes d’œufs Pour la ganache montée cassis myrtille :[...]

Chausson aux pommes de Cyril lignac Voilà quasi 1 mois que je n'ai rien posté!!!! Comme souvent, dés que je m'active un peu trop, que ce soi au boulot, chez[...]

Quand j'ai vu cette tarte sur la couverture de Fou de Pâtisserie , j'ai eu le coup de foudre ! J'ai fait quelques ajustements au niveau de la cuisson ainsi que[...]

Le coulant au chocolat, c'est le gâteau que tu trouves partout : dans le moindre petit restaurant, dans les rayons surgelés des hypermarchés, même les grands[...]

Troisième variation autour du gâteau au chocolat sans beurre après celui à base de tofu soyeux et celui à base de compote de pommes . Dans ce gâteau dont la[...]

Quand j'ai vu la dernière créa chez Isa, c'est simple, j'ai complètement craqué! Un mariage de saveurs osé et hyper original associé à un look d'enfer , bref,[...]

Crumble salé tomates, courgettes. Une recette originale que j'ai trouvé sur le site de carpediemkitchen. Impossible de mettre la main sur mon livre de recettes[...]

Voilà un gâteau testé en novembre dernier pour l'anniversaire de mon homme mais qui ne m'avait pas emballée, la faute à une sur-cuisson. Mais un pot de[...]

Troisième variation autour du gâteau au chocolat sans beurre après celui à base de tofu soyeux et celui à base de compote de pommes . Dans ce gâteau dont la[...]

Troisième variation autour du gâteau au chocolat sans beurre après celui à base de tofu soyeux et celui à base de compote de pommes . Dans ce gâteau dont la[...]

Le coulant au chocolat, c'est le gâteau que tu trouves partout : dans le moindre petit restaurant, dans les rayons surgelés des hypermarchés, même les grands[...]

Le coulant au chocolat, c'est le gâteau que tu trouves partout : dans le moindre petit restaurant, dans les rayons surgelés des hypermarchés, même les grands[...]

140g de blancs d’œufs 110 g de jaunes d’œufs 207 g de sucre 100 g de farine T55 255 g d’eau 10 g d’alcool de poire 1.25 g de gousse de vanille 300 g purée de[...]

Que faire avec le reste d'une brioche? Du Pudding anglais? C'est déjà fait - recette ici . Autre recette anti-gaspi ? Cette fois je me suis inspirée de la[...]

20 g de poudre d'amandes 40 g de fécule de pomme de terre 145 g de farine 1 g de sel fin 70 g de sucre glace 75 g de beurre 42 g d’œuf 75 g de poudre[...]