Soupes & potages avec champignon

Cela n'aura échappé à personne, la St Valentin c'est lundi! On voit fleurir ici et là, sur les blogs de cuisine des idées de menus... je ne serai pas en[...]

Dimanche dernier nous étions à Uzès pour le "weekend de la truffe" . Organisé par le syndicat des producteurs du Gard et la chambre d'agriculture, cette[...]

 Velouté de panais et poireaux - Chips de panais Le panais, on aime ou pas du tout, mais souvent, on ne sait pas le préparer. Légume oublié ? pas forcément, à[...]

Chaudrée de fruits de mer du Fairmont Crème de brocoli Crème de poireaux Crème de carottes Crème de tomates au basilic Crème de tomates BLT et ses croûtons[...]

Il m'arrive parfois de faire un amalgame de plusieurs recettes. La plupart du temps, c'est que ce sont des recettes qui me plaisent, et que j'ai envie de[...]

Connaissez-vous le topinambour ? J'avais déjà vu, mais jamais goûté à ce légume racine qu'on dit oublié. J'ai été très surprise d'apprendre qu'il venait[...]

Le potage par excellence des soirées halloweenesques. Avec son nom effrayant et son goût savoureux, le champignon trompette de la mort, sera un invité rigolo[...]

Un petit potage velouté, tout simple , tout en douceur pour vos papilles on se prépare en douceur pour le fêtes, donc on s'allège un max en ne dînant que d'un[...]

Recette trouvée sur le joli blog de Sam que vous pouvez rejoindre en cliquant ICI un délicieux velouté , raffiné et très terroir,  j'adore les champignons et[...]

  Voici venu le temps du défi d'octobre sur Recettes.de Cuisine   et  j'ai l'immence plaisir de faire partie des membres du Jury pour ce nouveau défi j'y ai[...]

OU MA SOUPE DÉTOX QUI REPOSE L'ORGANISME Vous l'avez compris, depuis quelques jours, je teste des recettes d'après fêtes, moins grasses et moins sucrées pour[...]