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LANGOUSTINES POELEES AUX HERBES, SALADE D'ASPERGES, Langoustines grillées, basilic, citron..., Langoustines rôties à la vanille et aux amandes, Langoustines pochées & émulsion de langoustines au curry, Langoustines grillées à la langoustine, Langoustines grillées à la livèche sur le barbecue
Homard en mars : en verrine ou en sandwich!, Homard - cuisson/fond - légumes crus/rouille/guacamole, Homard BBQ, salsa lime, avocat et tomates!, Homard Breton juste Rôti au four, Homard en Trilogie ..., Homard breton aux truffes noires du Périgord sur une eau de tomate, avocat, radis et huile de basilic par David & Martin Ibarboure