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- 2 grosses tomates mûres ou 100 g de tomates en conserve - 1 cuillère à soupe de pâte de tomate - 1,5 kilos de poisson blanc - 1 gros oignon - 1 blanc de poireau - 1 carotte - 1 branche de céleri - 4 gousses d'ail - 250 ml de vin blanc - Quantité suffisante de fumet de poisson ou [...]
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