Poulet & Volailles sans laurier oeuf cassonade

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Cuisson du faisan à l'autocuiseur 1 kg de faisan paré 35 g d'huile Préparation 1 Préparons l'ail... Appuyer[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Préchauffer le four, thermostat 6 (180°C) Préparation 1 Mousse de foies de volaille - 1.1 Éplucher , couper[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour les escalopes de poulet à la mexicaine, revisitées 70 g de raisins secs blonds 90 g de cognac 110 g de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Abattis de dinde bonne femme 35 g de graisse de canard 135 g de poitrine de porc 235 g d'oignons 350 g[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 1056 grammes Préchauffer le four thermostat 7 (210°C) Préparation 1 Poule de Pâques et ses oeufs - 1.1 Dans le bol du[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour la recette des perdrix au miel 40 g de beurre doux 520 g de perdrix 10 g de farine 150 g de vouvray[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 2 personnes Fariner les cuisses de poulet 40 g de farine 1,8 g de sel Préparation 1 Poulet aux olives à la mexicaine -[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 16 personnes Préparation de la pâte à pizza 15 g levure boulanger fraîche ou déshydratée 200 g eau tiède 500 g de farine[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 16 personnes Préparation de la pâte à pizza 15 g levure boulanger fraîche ou déshydratée 200 g eau tiède 500 g de farine[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Pour réaliser les galettes de poulet 270 g de blancs de poulet 6 g de persil frais 350 g de pommes de terre[...]

Préchauffer le four à 180°C. Laver, éplucher et râper les courgettes . Les faire cuire avec un filet d’huile[...]

Découper les blancs de poulets en gros cubes, les mettre dans un saladier et recouvrir de lait . Fermer le saladier avec du film alimentaire et[...]

Couper la racine, les feuilles jaunies , laver sous l'eau courante. Émincer en demi rondelles. Réserver. Placer la farine dans un récipient avec couvercle,[...]