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Faisan en salmis

Source: http://www.supertoinette.com

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Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Cuisson du faisan à l'autocuiseur 1 kg de faisan paré 35 g d'huile Préparation 1 Préparons l'ail... Appuyer sur la racine de chaque gousse sur la planche, avant d' éplucher . La tige intérieure doit être enlevée appelée ger [...]

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Ingrédients

  • persil
  • beurre
  • oignon
  • farine
  • bouillon
  • huile
  • volaille
  • jambon
  • lard
  • lardons
  • gésiers
  • cassis
  • croûtons
  • boeuf
  • faisan

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsOui
  • Avec des légumesOui
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui


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Ingrédients

  • persil
  • beurre
  • oignon
  • farine
  • bouillon
  • huile
  • volaille
  • jambon
  • lard
  • lardons
  • gésiers
  • cassis
  • croûtons
  • boeuf
  • faisan

Difficulté: Difficile


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