Poulet & Volailles sans cane cranberries asperges

Le canard est une viande qui s'accommode bien de préparations sucrées salées. Après mon Magret de canard aux cerises je vous propose une recette avec du melon[...]

J’ai été taguée plusieurs fois, ça fait beaucoup beaucoup de questions … et un cruel manque de temps pour y répondre !!   Une des raisons de cette course[...]

Quand on est une mamie, une jeune mamie soit dit en passant (je ne veux pas me vieillir indûment, le temps s’en chargera bien) et qu’on passe la journée avec[...]

  SOT -L’Y- LAISSE DE DINDE AUX CHAMPIGNONS Une viande bien savoureuse très tendre et fondante. Ici accompagnés de chanterelles surgelées. Pour 3/4 personnes[...]

Gésiers de canard aux champignons des bois Purées aux légumes oubliés (Vitelottes, panais) Un plat d'automne par excellence, gésiers de canards gras,[...]

La table lorraine d'Amélie Recettes pour la semaine à venir Le poulet (recyclé et en fricassée gourmande) Lundi Bruschetta "à la reine" (pour finir en beauté[...]

Avec cette  assiette je  participe au concours organisé par les Champagnes de Vignerons " Champagne en cuisine ". Nous avons reçu 2 bouteilles de champagne[...]

Hier, pour célébrer la nouvelle année, mes parents venaient souper à la maison. Rien de très compliqué. J'avais envie de faire une petite bouffe[...]

Ingrédients: 1 Poulet Fermier d’Auvergne 2 CL d’huile d’Olive / Colza 200 G d’oignons épluchés et ciselés finement 50 CL de fond brun de volaille 10 CL de[...]

Qui a inventé le fromage blanc ? Il semblerait que ça remonte à la préhistoire, en effet, les archéologues ont découvert que l'invention du fromage remonte à[...]

Ingrédients (pour 2 personnes) : - 2 escalopes de poulet - 1 gousse d' ail haché très finement - 1 noix de beurre - 2 grosses cuillères de crème fraîche - 1[...]

L'autre jour, j'ai craqué sur un plat à tajine de ma voisine (elle vit dans la caverne d'Ali Baba. Tu cherches un plat, un ustensile, tu le trouves chez elle).[...]

Nombre de personnes - + 250 g de foie de volaille 2 oignons Porto ou Madère 1.5 dl de crème fleurette Poivre Sel Thym mixé J'ajoute à ma liste de courses[...]

Déjà l'année dernière j'avais eu le plaisir de recevoir des pommes de la marque Pommes Gourmandes , j'en avais fait une belle flognarde (ce dessert typique de[...]

Nombre de personnes - + Pour le poulet: 4 blancs de poulet 100 g de chapelure (j'utilise personnellement la chapelure "croustillante") 40 g de parmesan râpé[...]

- 2 à 4 cuisses de poulet selon la taille - 1 oignon blanc ou rouge haché - 4 gousses d' ail écrasées - 1 carotte hachée - 1 branche de céleri hachée - 1[...]

Le soir de l’Halloween, je me cherchais une recette qui cuirait pendant que je répondrais à la porte et distribuerait des chocolats aux petits monstres, et[...]

La semaine dernière, Chéri et moi fêtions notre cinquième anniversaire de vie commune. C'est long, cinq ans, quand ça représente le cinquième de notre vie,[...]