Viandes

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour réaliser cet agneau façon Turque 32 g d'huile d'olive 8 g d'ail 950 g d'agneau de lait en morceaux 410[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pâte à wontons 230 g de farine T55 7 g de gluten 45 g de fécule de pomme de terre 1,5 g de sel fin 1,5 g de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Lavage des champignons 10 g de rondelle de citron Préparation 1 Entrecôtes croustillantes et sa sauce aux[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Pour réaliser les saucisses au miel et aux amandes 25 g d'huile d'olive 175 g de saucisses de Nuremberg 90 g[...]

Ingrédients (pour 10 personnes) : - 600 g de porc (des morceaux pas trop gras) - 600 g de veau (du sauté de veau par exemple) - 150 à 200 g de lard - 2/3[...]

Ingrédients (pour 6 personnes) : - compter 1 verre à moutarde de riz par personne de riz à risotto (type arborio) - 1,5 litre d'eau environ - 1 cube de[...]

Ingrédients (pour 4 à) : - 1 épaule d'agneau de 1,5 kg coupée en morceaux - huile d'olive - 3 oignons coupés en fines lamelles - 3 gousses d'ail - 1 cuillère[...]

Ingrédients (pour 8 personnes) : - 600g de potimarron - 1 gros oignon - 25cl de crème semi-épaisse - 1 pâte feuilletée - 2 oeufs - lardons fumés - sel et[...]

Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 morceau de paleron ou de bourguignon lkg - 2 oignons - 1 tranche de lard coupée en dés - un peu de matière grasse - 1[...]

Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1/2 chou blanc - 500 g de viande hachée (mélange boeuf-porc) - 3 oignons - 3 oeufs - 250 g de crème fraîche épaisse - 200[...]

Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 kg de haricots blancs (lingots) mis à tremper la veille - 600 g de chair à saucisse (porc haché) - 400 g de boeuf haché -[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Pour les girolles séchées 170 g d'eau Préparation 1 Taloa au jambon et aux girolles façon Basque - 1.1[...]

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 pâte brisée - 100 g de chèvre - 6 tranches de bacon - 75 g de comté râpé - 1 cuillère soupe de crème fraiche épaisse - 2[...]

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 pâte brisée - 1 gros oignon - 3 boudins blancs - 4 pommes - 200 g de fromage blanc à 0% - 2 œufs - 5 cl de lait - 100 g[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 2 personnes Pour la cuisson à la poêle 25 g de beurre allégé 150 g de bacon 200 g d'oeufs (4 oeufs) 0,5 g de poivre 30 g[...]