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Côtelettes de porc à l'érable et dijon, Côtelettes de porc au yogourt et à la fleur d'ail, Côtelettes de porc aux pommes et à l'érable, Côtelettes de porc à la salsa de tomates et de pêches, Côtelettes de porc au calvados, Côtelettes de porc en croûte de chili, avec relish aux ananas
Médaillons de perche et sa crème de légumes, Médaillons de porc poêlés, sauce crémeuse aux pommes, Médaillons au porto et petits fruits, Médaillons de porc avec chutney de pêches et gingembre, Médaillons de porc, sauce aux canneberges, Médaillons de porc, sauce aux pommes et miel épicée accompagné d'une compote automnale
Escalopes de veau aux endives et mozzarella, Escalopes de veau au parmesan, poêlée de champignons aux épinards et à la crème, Escalopes de Veau 3 Façons (Michelangelo), Escalopes de veau à la Milanaise, Escalopes de veau parmesan, sauce tomate et mozzarella, Escalopes de veau à la dijonnaise
Gigot d'agneau aux pommes boulangères, Gigot d'agneau confit de 5 heures parfumé au thym et au romarin, Gigot d'agneau au four aux tomates cerises et fenouil confit, Le gigot d'agneau qui va bien avec le Taboulé aux herbes, Gigot d'Agneau aux Pommes Boulangères, Gigot d'agneau façon méchoui
Escalopes de dinde au Saint Agur, Escalopes de dinde farcies aux épinards et à la mozzarella, sauce moutarde au mascarpone, Escalopes de dinde alla piccata et pâtes au citron, Escalopes de dinde farcies à la roquette et aux tomates séchées, Escalopes de dinde à la diable, Escalopes de dinde milanesa
TRAVERS DE PORC CANTONAIS CARAMÉLISÉS, Travers de porc marinés au miel, sauce barbecue, Travers de porc (ribs) marinés au ketchup et à la moutarde, Travers de porc marinés à l'oriental, Les Travers de Porc Cantonais Caramélisés, Des travers de porc confits cuisson au BBQ, ça vous dit?
Côtes de veau farcies aux portobellos et au velouté de gorgonzola, Côtes de veau aux pignons de Guy Gedda, Côtes de veau marinées au pesto et à la moutarde, Côtes de veau marinées au pesto et à la moutarde, Côtes de veau à la normande … au cidre, Côtes de veau à la moutarde de Ricardo testée par Cuistot