Viandes sans loup morilles mirin

Ingrédients: 100g de spaghetti au blé complet (= peser 30g de pates crues pour avoir 100g de pates cuites) : sur le paquet de pâtes sont inscrites les[...]

Préparation : 10 minutes Cuisson : 1hr Portion : 4 Ingrédients 1 c. à soupe Huile de canola 1 lb Cubes à ragoût de Porc du Québec (moi filet de porc) 3[...]

Dans une poêle cuisent pendant quelques minutes, dans cet ordre d'arrivée, en attendant 2-3-4 minutes avant chaque ajoût; 2 poireaux émincés 4 saucisses[...]

Rien de tel, pour agrémenter un plat de pâtes, qu'une délicieuse sauce onctueuse et parfumée ... Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de penne rigate 150 g de[...]

 Avec le temps froid on a envie de plats mijotés ,  donc j 'ai préparé un bœuf aux carottes qui mijotera toute la nuit  Je fais une grosse quantité et ensuite[...]

Un délicieux filet de porc accompagné d'une petite sauce au porto très goûteuse. Un succès! Ingrédients 2 filets de porc 2 c. à soupe moitié huile de pépins[...]

Ingrédients: - 4 oeufs - 2 poireaux -100 gr de Jambon de Parme - 100 gr de gruyère rapé - 50 gr de beurre - 100 gr de farine et 1 sachet de levure - 1/4 de[...]

Voilà une petite invention avec de l'agneau et les légumes de mon panier bio. Ingrédients o 800 g de collier et de poitrine d'agneau mélangés o 2 poireaux[...]

1 kg de viande de porc en morceaux 2 oignons 1 gousse d'ail 1 chou vert en feuilles lisses 3 poireaux 1 verre à moutarde de sauce soja légère 1 c. à soupe[...]

Nombre de personnes - + 6 escalopes de veau ou 6 côtes de veau désossées (c'est encore meilleur) J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 four 1 saladier 1[...]

Ingrédients : 800 gr de viande de pointe de culotte (demandez a votre boucher) 2 carottes 1 poireau 200 gr de navet ½ céleri 2 oignons Thym, laurier Poivre au[...]

Pour 2 personnes 30 minutes Ingrédients : - 6 côtes d'agneau - 300 gr de potiron - 250 gr de poireau - 1 oignon - 2 navets - 100 gr d'orge - 90 cl de bouillo...

Un classique qui est toujours très winner à la maison, j'avais des poireaux et carottes qui demandaient à être cuisinés, alors pourquoi ne pas les intégrer[...]

Nombre de personnes - + 1 carré de porc de 850 g environ 8 poireaux 1 petite boîte de concentré de tomate 1 gousse de ail 2 cuillères de Huile d'olive Poivre[...]

  Mon filet de porc, je l'aime sur le BBQ. Au four ou à la mijoteuse, ça perds de sa tendreté je trouve. aujourd'hui, il fait -30 dehors, mon BBQ va rester[...]

Un bon plat familial du dimanche... Ingrédients pour 4 personnes  650 g de veau en morceaux (pour blanquette) 2 cuillères à soupe d'huile 30 g de beurre 6[...]