Viandes sans canard gingembre cointreau

Agneau et menthe, une association que l'on retrouve aussi bien dans les plats d'Afrique du Nord que dans certaines cultures d'Orient (Inde, Liban). Le plat que[...]

Pour les collègues qui travaillent jusqu'à 22h le jeudi, j'avais réalisé - des feuilletés mascarpone/chorizo/ basilic - recette ici - des Gresins au piment et[...]

Voici une recette que j'ai vue chez Lolo et que j'ai voulu essayer aussitôt, ça tombait bien, car j'avais une soirée où chaque invité devait amener une[...]

4 personnes, 2 pp ou flexip. 120 g de billes de mozzarella light 4 tranches de jambon ww basilic frais 10 g de pignons de pin italien piment d'Espelette 1 cc[...]

15 cm de boudin noir 10 fines tranches de lard fumé maigre 10 scampis décortiqués 1 cs d'huile d'olive 2 cc de pesto rosso piment d'Espelette 10 bâtonnets en[...]

Une belle recette facile pour passer les reste de jambon. FRICASSÉE DE JAMBON HAWAÏEN -4 tasses de jambon en dés -1 gros oignon en gros morceaux -2 poivrons[...]

Ingrédients pour 6 personnes : 1.5 kg de veau 50 g de beurre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 grosses échalotes 200 g de champignons de Paris 4 carottes 2[...]

Il me restait du Gremolata depuis la précédente recette, voir les roulés de filets de sole ICI et comme j'adore ça, pas question de le jeter, on ne gaspille[...]

Bonjour, Pour recevoir du monde j'avais préparé ce plat rempli de parfum. Du riz l'accompagnait et se mêlait à la sauce. Vous devinez que c'était bon. Curry[...]

NAVARIN D'AGNEAU AUX LÉGUMES D'AUTOMNE Chaque automne nous achetons un agneau fermier et bien sur il reste les morceaux qui ne sont pas forcément nobles et[...]

Voici une recette bien simple, qui a du goût et qui utilise des ingrédients que nous avons souvent sous la main comme (les oignons, carottes, feuilles de[...]

La légendaire blanquette de veau et sa sauce poulette, je l’avais testée en plusieurs versions, mais je trouve qu’une viande si tendre telle que le[...]

Bonjour, Entre deux ondées nous avons réussi à faire cuire les côtes d'agneau au barbecue. Mais nous avons mangé la salade et garni de beurre "moutardé", à la[...]

Gigot d'agneau mariné au massalé et aux herbes (BBQ) Pour cette première journée de barbecue, j'ai choisi des tranches de gigot, marinées au massalé et huile[...]

Oui oui, le très populaire et polyvalent filet de porc déborde d'atouts pour ravir les adeptes de cuisine en plein air. On le cuisine soit en médaillons, en[...]

Préparation : 10 minutes Cuisson : 25 minutes Portion : 4 Ingrédients 2 c. soupe huile olive 1 tasse de légumes précoupés pour sauce a spaghettis 200gr de[...]