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Pour la panna cotta 1 l de crème liquide 160 g de sucre semoule 80 g de pâte de pistache 3 feuilles de gélatine eau froide Pour le caramel: 100 g de sucre 30 g d'eau Quelques gouttes d'arôme de fraise Préparation ÉTAPE 1 Préparez le caramel : ÉTAPE 2 [...]
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