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50 cl de crème liquide entière 40 g de sucre en poudre 2 feuilles de gélatine 1 gousse de vanille Pour la sauce : 100 g de sucre en poudre 20 g de beurre doux 10 cl de crème liquide 1 pincée de fleur de sel Préparation ÉTAPE 1 Préparez la sauce caramel : [...]
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