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Pour la panna cotta rose: - 17 cl de crème fleurette entière - 80 g de coulis de framboise sucré - 10 g de sucre en poudre - 1/2 g d' Agar -agar - 3 framboises par verrine - des pics à brochettes - pétales de rose cristallisés Pour la panna cotta blanche: - 17 cl de crème fleurett [...]
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