Rôti de porc avec bouillon

Cette recette va vous rappeler les bons repas de votre mère, grand-mère ou belle-mère, c’est le cas pour moi. Elle se prépare en un rien de temps avec peu[...]

Je le reconnais....C'est une recette de cuisinier pressé, de ceux qui sont absents et ont des hôtes pour la soirée...simple mais efficace !           Il[...]

On ne se lasse jamais de ce grand classique!! Pour bien des tablées, il fait l'unanimité. Oui oui, on parle ici du bon Rôti de porc à l'ail et qu'en plus, est[...]

Je le reconnais....C'est une recette de cuisinier pressé, de ceux qui sont absents et ont des hôtes pour la soirée...simple mais efficace ! Il suffit donc de[...]

Il y a quelques mois, après voir fait mon rôti de porc au lait, miel et moutarde, une amie d'amie m'avait parlé de sa mère qui faisait le même genre de plat[...]

On ne se lasse jamais de ce grand classique!! Pour bien des tablées, il fait l'unanimité. Oui oui, on parle ici du bon Rôti de porc à l'ail et qu'en plus, est[...]

Je le reconnais....C'est une recette de cuisinier pressé, de ceux qui sont absents et ont des hôtes pour la soirée...simple mais efficace ! Il suffit donc de[...]

Macération: 8 heures (toute la nuit) 1.25 kg de rôti de porc désossé, coupe du centre, avec son gras de couverture 5 ml de graines de fenouil 5 ml de graines[...]

- 2 livres rôti de longe de porc (1.1 kg environ) - Moutarde de votre choix comme Dijon, un peu de moutarde sèche - huile d'olive et beurre pour saisir le[...]

- Un rôti de porc dans le filet - huile, sel et poivre QS - 1 gros oignon coupé en 2 ou 2 moyens - 2 gousses d' ail en chemise - 1 verre de vin blanc type[...]

800 g de rôti de porc 5 pommes acidulées 10 pruneaux 2 gousses d'ail 8 feuilles de sauge thym 3 cl d'huile d'olive 15 g de beurre 40 cl de cidre 20 cl de[...]

1 rôti de porc dans le filet 8 pommes (Royal gala) 15 feuilles de sauge 200 ml de cidre brut 300 ml d’eau + 1/2 Marmite de Bouillon Légumes de Knorr (pas[...]

Nombre de personnes - + 1 rôti de porc d'1 kg environ 50 g de beurre 1 cube de bouillon de viande 40 cl de vin rouge léger 8 feuilles de sauge 1 pincée de[...]

Nombre de personnes - + 1 rôti de porc de 800 g dans l'échine 1 oignon 500 g de carotte 1 gousse de ail 1 bonne cuillère à soupe de sauge 1 bouteille de vin[...]