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- 2 livres rôti de longe de porc (1.1 kg environ) - Moutarde de votre choix comme Dijon, un peu de moutarde sèche - huile d'olive et beurre pour saisir le rôti - ail en morceau - Poivre au goût - 2 oignons coupés en gros morceaux - Pomme de terre la quantité à votre goût, coupés gro [...]
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