Divers sans croûtons spéculos

Nombre de personnes - + 2 andouillettes Crême fraîche légère Vin blanc sec Graine de coriandre Piment de Cayenne Mélange 5 baies Poivre Sel J'ajoute à ma[...]

125 g de tofu 20 cl d’huile d’olive 1 branche de thym 1 branche de romarin 2 gousses d’ail 1 cuillère à café de baies roses Préparation ÉTAPE 1 Coupez le tofu[...]

Ingrédients: 1 Courge Sucrine Poire du Berry.( ou potimarron, potiron ) soit 550 gr de chair en dés. 200 gr de lardons fumés, 12 cuillères à soupe de fromage[...]

foie gras de canard frais : 400 g pâte feuilletée : 400 g vin rouge : 1.5 l poire conférence : 3 sucre en poudre : 150 g beurre : 30 g oeuf : 1 citron vert :[...]

Ingrédients: Il vous faudra pour un bocal de 500 ml Tomates mûres mais fermes huile d'olive, 10 cl de vinaigre de vin blanc 1 cuillère à café de câpres 1[...]

Dernièrement j'ai reçu une boîte de graines Sun Graine de Chef dans ma dernière Degustabox et j'ai voulu faire un pain avec ces graines. Il était très bon, et[...]

Bonjour à tous et un très joyeux Noël à vous ! Eh oui aujourd'hui c'est le 25 décembre et je vous propose un bon gros hamburger, mon anticonformisme et mes[...]

- 2 pommes de terre , pelées et râpées, environ 200 g - 1 cuillère à soupe de persil haché - Pincée de sel - 1 oeuf , battu légèrement - 1/2 cuillère à café[...]

Le physalis est le fruit d'un arbrisseau de la famille des Solanacées (comme la pomme de terre ou la tomate). Les baies ressemblent à de petites cerises[...]

Ingrédients: 150 gr de farine 2 œufs 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 20 cl de lait persil, sel et poivre 5 baies, Tandoori et Fleur de Sel Fleurs mâles de[...]

Cette semaine, deuxième de trois séries de vendredis sur les cocktails festifs de Noël… À l’honneur, l’épicé, le chaud, le crémeux, le pétillant…. Pour tous[...]

Nombre de personnes - + 5 tranches de pain de mie 4 oeufs moyens 65 g de sucre 50 cl de lait 1 cuillère à café de levure 1 cuillère à café de vanille 6 cl de[...]

2 courgettes moyennes 200 g de féta 150 g de féves 1 poivron vert moyen 10 cl d'huile d'olive quelques feuilles de sauge quelques graines de coriandre 1[...]

Avec ce froid extérieur et la pluie, me voici à passer mes soirées enroulées dans une couverture, un mug de camomille à la main. Tellement cliché et pourtant[...]

Pour votre déjeuner dominical, ce jour, je vous propose un burger , avocat, truite fumée et pruneaux d’Agen. Une combinaison terre/mer assez inhabituelle[...]

Ingrédients pour 18 à 20 truffes : 300 g de fromage de chèvre frais sel, poivre 1 c. à café de miel 2 c. à café de baies roses concassées 1 c. à soupe de[...]

2 pâtes feuilletée 200 g de mascarpone 150 g de saumon fumé parmesan râpé jus et zeste de citron vert baies roses écrasées poivre de Sichuan écrasé aneth[...]

J'ai découvert cette soupe par hasard et je suis tombée littéralement fan! Elle est goûteuse, légère et pleine de fraîcheur. Une belle trouvaille que je vais[...]

Une entrée tout en fraicheur à servir sur vos jolies tables de printemps : du crabe moelleux, la délicatesse et le croustillant de la feuille de brick[...]

On a beaucoup aimé ce gâteau gourmand, très simple à réaliser et qui a l'avantage de pouvoir convenir en cas de sensibilité/intolérance/allergie au gluten, aux[...]

Dessert d'enfance par excellence, la semoule au lait est l'un des desserts qui me réconfortent, avec sa petite touche de douceur vanillée, se mariant[...]

100 grammes de riz 1 c. à café de sucre 1 pincée de cannelle 1 poignée de baies de goji Préparation ÉTAPE 1 Faites bien chauffer une poêle à feu vif. Versez[...]

Nombre de personnes - + 600 g de boeuf 600 g de paleron 6 carottes partagées en deux dans le sens de la longueur 6 oignons 3 bettes à cardes 1 aubergine 1/2[...]

Dans le cadre de mon inscription au site un tour en cuisine , j'ai choisi de réaliser une recette du blog de Kate : le plat du jour . Cette recette de barre[...]

Temps de préparation : 25 minutes (Pensez à sortir le beurre salé à température ambiante 1h30 avant) Difficulté : facile Ohh oui, j'adore ces cookies et les[...]

Ingrédients: 1 boite de salsifis 2 fines escalopes de dindonneau Du beurre demi-sel 20 cl de crème épaisse 1 belle échalote 1 cuillère à café de farine Du[...]