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Amuse-bouche to please ? des amuse-bouches à croquer, Recette Ptitchef

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

- 2 pommes de terre , pelées et râpées, environ 200 g - 1 cuillère à soupe de persil haché - Pincée de sel - 1 oeuf , battu légèrement - 1/2 cuillère à café de muscade fraichement râpée - poivre noir (ou baies roses) - 15 g de beurre fondu - 80 g de chair de crabe - 1/2 pomme verte, [...]

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Ingrédients

  • ciboule
  • ciboulette
  • crème
  • citron
  • coriandre
  • baies
  • huile
  • grenade
  • crabe
  • creme
  • cafe

Difficulté: Difficile

Categories

  • VegeterianNon
  • Avec de la viandeNon
  • Avec des fruits de merOui
  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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