Divers sans carottes échalote muscade cheddar

Un gâteau consistant en cette période de froid, pour vous redonner de l'énergie. Faire gonfler 400 g d'abricots secs arrosés de 25 cl d'eau bouillante et de 2[...]

Une petite idée dessert sympa et rapide à préparer pour donner une nouvelle vie à une basique compote ! Il suffit de compoter des pommes avec un peu de sucre,[...]

Vous voulez un dessert original et rapide à préparer, testez cette compote aux parfums du jolis moi de mai. pour 4 compotes individuelles : 8 branches de[...]

Un délicieux gâteau au parfum d'orange qui termine un repas sur une impression de légèreté ou accompagne un thé pour une pause gourmande. 170 g de farine 100[...]

Un crumble doublement intéressant puisque vous pouvez le servir en accompagnement d'un plat salé ou en dessert. pour 4 personnes : 4 tomates 2 oranges 2 cuil.[...]

... à ma façon ( légèrement francisé) pour 4 rouleaux : 1/2 paquet de vermicelle de riz 4 galettes de riz 16 crevettes rose 1/2 avocat quelques feuilles de[...]

La flognarde, ce n'est autre que le nom donné au clafoutis, lorsqu'il est confectionné avec le fruit d'été qu'est l'abricot. pour 4 personnes : 500 g[...]

Une excellente idée de dessert simple à réaliser empruntée à Chef Nini. pour 4 crèmes : 30 cl de lait 2 oeufs 70 g de sucre 7.5 cl d'amaretto Fouetter les[...]

Une gourmandise coloré pour mettre du soleil dans votre assiette ou plutôt dans votre verrine ! pour 4 à 6 desserts (selon la taille du verre) 3 citrons non[...]

Aujourd'hui, un plat traditionnel lyonnais revisité dont la préparation est assez longue avec les explications en photos. J'ai réalisé des quenelles maison à[...]

Il y a des fleurs que l'on peut cueillir non pas pour décorer son logement mais pour cuisiner. La violette, la capucine, la pensée s'invitent régulièrement sur[...]

La recette simple et sympa à partager entre amis à l'apéro J'ai réalisé ma tarte soleil entre une tapenade de poivrons mais toutes les idées sont possibles :[...]

Pour un burger aux saveurs iodées avec un steak de saumon mariné à la place du boeuf. pour 2 burgers : 2 pains à hamburgers 200 g de pavé de saumon sans peau[...]

Un plat végétarien estival et léger à déguster en entrée ou pour accompagner une viande ou un poisson grillé. Trancher un petit concombre de pays lavé[...]

Un régal pour l'oeil et pour la bouche qui marie à merveille deux fruits de saison aux couleurs acidulées. pour une tarte : une pâte feuilletée 4 branches de[...]

Une idée qui revisite un peu la tradition, pour accompagner votre viande pour vos repas de fêtes. pour 8-10 convives : 4 carottes 1 petit potimarron 3[...]

Deuxième dessert du réveillon à découvrir aujourd'hui, le subtil mélange de la lavande et du chocolat ... pour 6 à 8 verrines : 350 g de chocolat au lait 200[...]

Une idée inspirée d'un risotto dégusté au resto, pour les amateurs d'asperges ! pour 4 personnes : -200g de riz Arborio -15cl de vin blanc sec -3 oignons[...]

Un gâteau à cuire entier et à découper en petits carrés. Une recette idéale pour employer des blancs d'oeufs après une préparation utilisant les jaunes. Il[...]

Voici une idée de dessert sympa pour manger des crêpes autrement ou utiliser des restes de crêpes. Préparer une fournée de crêpes. Les couper en deux puis[...]

Pour l'apéro ! pour 16 croissants : une pâte à pizza du coulis de tomate de la mozzarella du jambon sec des herbes de Provence du gruyère râpé un jaune d'oeuf[...]

Une soupe rafraîchissante pour les soirées chaudes de l'été, à servir à l'assiette ou en verrine sur un buffet. Pour un litre de soupe environ : Peler 4[...]

Un petit air d'été au printemps Tailler 2 beaux filets de poulet en 12 morceaux et enrouler chaque bouchée dans une demie-tranche de poitrine fumée. Déposer la[...]

Pour une entrée ou un plat de fête en toute simplicité pour 4 personnes 8 petites escalopes de foie gras cru 4 pommes 20 cl de cidre brut 10 cl de crème[...]

Une confiture de saison peu sucrée avec le petit + qui fait la différence, l'amande amère. pour 4 pots moyens : 1 kg d'abricots bien mûrs 600 g de sucre pour[...]

Une idée de dessert glacé tant que le froid n'est pas encore définitivement installé ! pour 4 soufflés : 250 g de framboises 100 g de sucre en poudre 2 blancs[...]

Pour un plat complet où la douceur des tomates farcies à la ricotta contre-balance le goût plus prononcé de l'andouillette de canard. Préparer la farce des[...]

Voilà une recette pour les petits creux de barres aux céréales moelleuses et croustillantes. Je l'ai empruntée à Iza dans sa petite patisserie, en y ajoutant[...]

Que faire de vos bananes trop mûres, oubliées dans la corbeille à fruits, délaissées pour les 1ères fraises ( " Changement d'avoine réjouit le poney" diraient[...]

Une idée toute verte pour le repas du soir pour 8 pancakes : 250 g de petit pois écossés 1 courgette moyenne un cube de bouillon de légumes 200 g de farine 1[...]

Pour les gourmands ... pour 6 : 1 tablette de chocolat pour desserts 4 oeufs 4 cuil. soupe de poudre de noisettes Faire griller la poudre de noisette à la[...]

De petits beignets à la farine de pois chiches pour donner un petit goût original à l'apéro. pour une quinzaine de beignets : 2 courgettes moyennes 1 belle[...]