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Une entrée originale et sympa, en sucré-salé, qui allie le croquant du nem chaud et la douceur fruitée de l'émulsion de mangue pour 8 nems : 120 g de chair de crabe 4 feuilles de brick quelques branches de coriandre fraîche 1/2 mangue bien mûre 2 cuil. soupe de mayonna [...]
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