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Des blinis maison, rien à voir avec ceux du commerce, moelleux, tendres, pour accompagner un saumon fumé ou une rillette de saumon. Je les ai réalisé avec une farine de petit épeautre achetée en magasin bio, mais n'importe qu'elle farine peut faire l'affaire ! pour 10 blinis : 100 [...]
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