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Tartare de boeuf aux haricots plats, Tartare de boeuf et ses crudités, Tartare aux deux saumons et à l'aneth, Tartare de saumon frais et pomme verte juste pose sur un blinis et chantilly au citron vert, Tartare de saint jacques crème de basilic et confit de tomates, Tartare de saumon et crevettes à l'aneth et aux olives
Pavés de saumon aux épices cajun et sa salade de blé, Pavés de saumon et sa sauce pamplemousse, érable et balsamique, Pavés de saumon au miel et à la moutarde, Pavés de saumon aux petits légumes au Cook'in, Pavés de saumon à l'érable, sauce béarnaise, Pavés de saumon grillés sur lit de linguine crémeux aux épinards
Salade de blé aux crevettes, à la mangue et aux raisins, SALADE DE CREVETTES ET D’AVOCAT, SALADE DE RIZ, CREVETTES ET AVOCAT, SALADE DE CREVETTES ET D’AVOCAT, Salade de Crevettes et Saint-Jacques, Vinaigrette Vanille et Agrumes - Mercredi Gourmand, oOo Salade aux crevettes sautées à la feta, noisettes et vieux parmesan oOo