Poulet & Volailles sans groseille

Qui n'a pas sa recette de Macaroni chinois? ça faisait des lunes que j'en avais pas fait, avec mes souvenirs voici celle que j'ai cuisiné avec ce que j'avais[...]

             Voilà un joli nom de plat tunisien que je ne comprends qu'à moitié: "bouliss mkateff". Ou gendarme ligoté, qui- il est vrai- est ficelé à[...]

Un plat simple, pas cher (3.5 € par personne) mais festif grâce à la volaille et sa petite sauce. Si vous n'aimez pas les chicons, vous pouvez les remplacer[...]

Un peu de Provence dans votre assiette ? J'ai pour vous des roulades de poulet à la provençale, c'est-à-dire à la ricotta, tomates séchées et basilic,qui sont[...]

Et on change un peu de registre avec cette pizza au poulet pour un samedi soir DVD bien au chaud sous une couette (et devinez quoi ? on est samedi ... le[...]

Ces lasagnes sont faites à partir de "restes". Pas compliqué du tout et puis en plus ça c'est la version rapide. Je n'ai pas compté les pp en comptabilisation,[...]

Je voulais utiliser mes fèves noires mais éviter les recettes classiques du genre soupe aux fèves noires, chili, etc. En faisant des recherches, je suis tombée[...]

- Une salade mélangée - du choux rouge râpé - 10 petites tomates coeur de pigeon - 1 gousse d’ail - 2 escalopes de poulet - huile d’olive (3 cuillères à[...]

Encore du Jean-François Plante!! Mais cette fois je dois dire que c'est la recette qui nous a le moins épaté à date. Oh c'était bon, soyez sans crainte, mais[...]

Le shawarma, c'est la façon de cuisiner la viande au moyen orient, en général piquée sur une grande broche et grillée à la verticale. Pas facile à reproduire[...]

Ingrédients : 4 cuisses de poulet 2 oignons 5 tomates 2 aubergines 2 courgettes 35 g de noisettes décortiquées 250 g d'abricots moelleux (au rayon fruits[...]

Encore une autre improvisation sautée ou tout au moins ma façon de passer des restes pour éviter que ne flétrissent trop nos chers légumes et une façon idéale[...]

Nombre de personnes - + 2 magrets de canard 2 cuillères à soupe de crême fraîche 2 tomates 1/4 ananas frais ou une demi-boîte en conserve pour la facilité[...]

Nombre de personnes - + 4 cuisses de poulet 2 oignons 2 bananes 2 pommes 1 boîte moyenne de concentré de tomate 1 gousse de ail 1 cuillère à soupe de[...]

Vous vous rappelez peut-être d'un spaghetti fajitas au poulet que je vous ai présenté cet été. Je préparais un mélange d'assaisonnement maison pour remplacer[...]

Une pâte de curry indien maison, ça n'a pas de prix et c'est tellement facile à faire ! Pour vous économiser du temps, préparez une grosse batch d'avance,[...]

Un beau faisan donné par un ami chasseur attendait sagement d'être cuisiné. J'ai réalisé une belle recette festive avec les ingrédients dont je disposais sur[...]