Poulet & Volailles sans figues

Une fois n'est pas coutume...je participe à un concours ! Et comme parfois les tablées sont insuffisantes pour une dinde ou une grosse volaille... je vous[...]

Comme je vous le disais hier, j'ai participé à un atelier de cuisine Douce France . J'ai eu le plaisir d'y rencontrer des bloggeurs formidables .  Qu'est ce[...]

Très très bientôt, quand vous aurez des restes de dinde,  vous aurez besoin de cette recette délicieuse , même pour recevoir! c'est beau, bon, pratique et[...]

Ailes de poulet Buffalo, trempette au bleu Ailes de poulet nouveau genre Banh Mi poulet caramel Blue bayou Gumbo Bouchées de poulet sweet and sour Burger de[...]

La tradition veut qu'on pense dinde dès qu'on parle de repas de Noël . Qu'on opte pour une oie, une dinde ou même un canard, la difficulté réside toujours[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour la plaque à rôtir 20 g de graisse de canard Préparation 1 Préchauffons le four... Allumer le four[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Cuisson de l'émincé de dinde 25 g de graisse de canard 300 g de blanc ou escalope de dinde 10 g d'ail 90 g[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour les tomates 200 g de tomates 1 g de sel 0,4 g de poivre Préparation 1 Préparation de l'oignon... Couper[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Pour réaliser les restes de chapon à la chinoise 30 g de graisse de canard 70 g d'amandes entières 540 g de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Abattis de dinde bonne femme 35 g de graisse de canard 135 g de poitrine de porc 235 g d'oignons 350 g[...]

Pour changer du poulet et de la dinde y'a le canard, en version sucré salé, on adore! Recette du livre : Les incontournables de la cuisine , Cuisine rapide.[...]

La semaine dernière, l'Amoureux est venu me voir avec un canard entier en guise de présent. N'en ayant jamais cuisiné, je me suis tournée vers les Internets[...]

En ce lendemain de Noël, j'ai pensé vous présenter un plat bien de circonstance servi très fréquemment durant le temps des fêtes. De la dinde! Ceux qui, comme[...]

Nombre de personnes - + 3 escalopes de dinde 500 g de champignon de Paris Romarin Ail Sel (salamoia) Canard 20 cl de crème épaisse Safran Massalé J'ajoute à[...]

Une recette mexicaine, pour le concours d’Isa. Ça adonne bien ce concours, ça faisait longtemps que je voulais faire cette recette délicieuse. Si, amigo! Je[...]