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Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Pour réaliser les restes de chapon à la chinoise 30 g de graisse de canard 70 g d'amandes entières 540 g de blancs de chapon 30 g de sauce aux huîtres 20 g de sauce soja 50 g d'huile de sésame 50 g de sucre cristallisé Prépar [...]
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