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Aiguillettes de canard aux mirabelles, Aiguillettes de canard au whisky, Aiguillettes de canard mariné, écrasé de patates douces et son confit d'oignons, Aiguillettes de canard flambées au pineau des charentes, Aiguillettes de canard sauce au foie gras, Aiguillettes de canard, sauce soja et riz à la cannelle (concours)