Poulet & Volailles sans aubergine pintade

1 chapon d'au moins 3 kg 2 c. à soupe d'armagnac 150 g de chair à saucisse 1 kg de champignons des bois (ex : mélange de cèpes, de shiitakes, de girolles) 15[...]

Une recette de poulet, ou il restera bien tendre grâce à la marinade au yaourt Coût : € €€ Temps de préparation : 15 minutes Temps de[...]

Déjà l'année dernière j'avais eu le plaisir de recevoir des pommes de la marque Pommes Gourmandes , j'en avais fait une belle flognarde (ce dessert typique de[...]

Voici ce que j'ai fait pour notre souper de Noel (j'ai fait le même souper de Noel que mon amie Karine hihi). J'ai accompagné de purée de pommes de terre,[...]

Avec les températures actuelles, on est bien content de manger un plat chaud mais tout en espérant déguster des bonnes salades. J'espère bientôt vous en[...]

Je continue toujours mon exploration de la cuisine D'Inde. Pour cela, on m'a offert un magnifique livre, Saveurs Indiennes de Christine Manfield. C'est un[...]

Nombre de personnes - + 1 poulet (1,5 kg environ) 2 gousses de ail Moutarde (quantité selon les goûts) Poivre Sel Thym J'ajoute à ma liste de courses[...]

Je pense avoir compris pourquoi je cuisine rarement des canards entiers, parce qu’ils ne cuisent pas également. Et puis, c’est tellement moins[...]

Nombre de personnes - + 6 pommes de terre selon la taille 4 escalopes de poulet 400 g de riz 1 boîte de lait de coco (environ 20 cl) 2 oignons Curry Sel[...]