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Médaillons dautruche, compotée doignons au vin blanc et vitelo, Médaillons de porc, sauce crème aux oignons confits, riz et embeurrée de choux à l'ail, Médaillons de porc poêlés, sauce crémeuse aux pommes, Médaillons de porc, sauce aux canneberges, Médaillons de porc poêlés, sauce crémeuse aux pommes, Médaillons de porc, sauce aux champignons