Viandes sans pamplemousse chapelure

J'ai vu passé tellement de belles recettes de jambon sur d'autres blogs durant les derniers mois, que finalement j'ai vraiment eu le goût d'en cuisiner un. En[...]

Suite au visionnement du film Julie et Julia , j'ai voulu par curiosité faire son fameux boeuf bourguignon...un délice! Très goûteux comme on l'aime tout mon[...]

Oui, oui, je sais, je suis vraiment en retard pour cette recette, dans le sens où tout le mode l'a déjà testé, mais moi, je viens tout juste de le faire ;) Je[...]

Quand on reçoit la famille, on se lance dans le boeuf bourguignon :)) Celui de Julia Child par exemple..... un réel délice traditionnel xxx Boeuf Bourguignon[...]

Le boeuf bourguignon est un des plats dont j'adore tester le plus de recettes possible. Depuis que j'ai testé celle-ci, il n'est plus possible pour moi de[...]

Oh my god! que c'est bon! J'ai l'impression que le jambon fondait quasiment dans la bouche et la petite sauce....à tomber dans les pommes tant qu'à moi. Ce[...]

POTAGE RUSTIQUE AUX POIS CASSES ET SA CROUSTILLE DE LARD PAYSAN Un potage d'hiver de tradition familiale que nous aimons beaucoup, bien que le petit charme de[...]

Vous cherchez un petit plat tout simple à préparer sans prétention! Et bien, le voici! Depuis le temps que j'entendais parler de l'osso buco de porc, je me[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour réaliser les crêpes au curcuma Crêpes au curcuma Préparation 1 Crêpes roulées au jambon et aux cèpes -[...]

1 kg de lapin avec le foie -200 g de lard fumé -100 g de beurre -2 c. à soupe de farine -3 carottes -5 oignons -2 gousses d'ail -1 bouquet garni -1 bouteille[...]

600 g de collier d'agneau 1 kg d'épaule d'agneau 150 g de poitrine de porc demi-sel 400 g de fèves rouges sèches 1 couenne 2 gousses d'ail 1 oignon 2 carottes[...]

1.5 kg de rôti de veau 2 couenne (dégraissées) 1 l de lait 1 poireau 1 carotte 1 oignon 2 branches de céleri 1 verre de vin blanc 1 verre de bouillon de[...]

J e reste avec l'agneau avec une version gigot !  Cette recette est vraiment exceptionnelle! Et oui 7 heures au four ce n'est pas rien... mais ça vaut le coup[...]

Sans aucun doute le meilleur bœuf bourguignon que j’ai mangé et je n’exagère pas! Dorénavant, ce sera la recette. Alors il ne me reste plus qu’à vous suggérer[...]