Viandes sans soja bigorneaux

J'ai un vague souvenir d'avoir cuisiné un ragoût de boulettes et pattes de cochon, il y a, je crois, 20 ans de ça. La recette traditionnelle est tellement[...]

Bonsoiiiir :) J'espère que vous avez tous réveillonné comme il se doit ^^. Moi oui, mais sans excès, juste ce qu'il faut  - comme d'habitude, je ne suis pas[...]

Bonsoiiiir :) J'espère que vous avez tous réveillonné comme il se doit ^^. Moi oui, mais sans excès, juste ce qu'il faut - comme d'habitude, je ne suis pas une[...]

J'ai un vague souvenir d'avoir cuisiné un ragoût de boulettes et pattes de cochon, il y a, je crois, 20 ans de ça. La recette traditionnelle est tellement[...]

Un savoureux saucisson à cuire lyonnais, cuit dans du vin de Beaujolais, parfumé aux herbes et aux champignons. Cette recette peut être utilisée pour cuisiner[...]

Une viande de saison de chasse, cuisinée aux fines herbes et au vin rouge, accompagnée de petits croûtons frits, de champignons et marrons ou de tagliatelles[...]

Un savoureux saucisson à cuire lyonnais, cuit dans du vin de Beaujolais, parfumé aux herbes et aux champignons. Cette recette peut être utilisée pour cuisiner[...]

Cuisinez les restes est une habitude chez moi, on ne gaspillait pas, tout était cuisiné et recuisiné, du moins tant que faire ce peux je perpétue la tradition[...]

Préparation : 30 minutes Cuisson : 3 H Ingrédients (pour 6 personnes) : 1,5 kg de joue de bœuf (ou moitié joue, moitié jarret de bœuf ) 1 tranche de lard fumé[...]

750 g de viande de cheval 1 grosse carotte râpée 1 branche de céleri émincée 1/2 tasse de champignons frais émincés 1 oignon moyen coupé en cubes 1 échalote[...]

4 Endives 2 Tranches de jambon Qs Huile, beurre, sucre (pour caramélisation des endives) 1 Bouquet garni 1/2 Oignons blanc 1 Gousse d'ail 200 millilitres[...]

J'ai un vague souvenir d'avoir cuisiné un ragoût de boulettes et pattes de cochon, il y a, je crois, 20 ans de ça. La recette traditionnelle est tellement[...]