Desserts avec ganache

Je cherchais une recette qui me permettrait d'utiliser à la fois un restant de crème liquide, 1 jaune d'oeuf, la ganache au chocolat blanc inutilisée de mes[...]

Voici un dessert assemblé, au titre à rallonge parce que je me devais de nommer tous les éléments qui le composent. C'est un peu long à préparer mais chaque[...]

Les madeleines sont des petits fours en pâte aux oeufs moelleux et croquants à la fois. Ici, elles sont tout simplement parfumées à la poudre de vanille.[...]

C'est mardi gras, on fait des bugnes, beignets, pets de nonne croustillons et autres gourmandises dans la tradition Chértienne, on fait bombance avant[...]

Encore une gourmandise à grignoter. Oui... on en a jamais assez ! Et non, la gourmandise n'est pas un défaut ! C'est une philosophie de vie... Ces roses des[...]

Je participe à une chouette initiative de Stéphane Gigandet du site recettes.de : publier un Calendrier de l'Avent en publiant trois recettes par jour sur des[...]

Pour les meringues : 2 blancs d’ oeuf à température ambiante 125 grammes de sucre en poudre Colorant rouge Pour la ganache : 150 grammes de chocolat noir 150[...]

Des biscuits fondants garnis de confiture ou pâte à tartiner et décorés de pistaches torréfiées. On peut varier la garniture et le décor : miel, pâte à[...]