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Pour les meringues : 2 blancs d’ oeuf à température ambiante 125 grammes de sucre en poudre Colorant rouge Pour la ganache : 150 grammes de chocolat noir 150 Ml de crème liquide entière Matériel 1 douille M1 (ou cannelée (5 ou 6 branches) 1 poche à douille Préparation E [...]
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