C'est la saison des citrouilles. Ici, pas de potiron grimaçant, mais plutôt un petit dessert tout en douceur. J'aime beaucoup cuisiner les courges en version[...]

J'adore mon levain ! Pourtant, je ne fais quasiment jamais de pains, car mon boulanger fait ça très bien. Alors, à quoi me sert mon levain ? Avec, je fais les[...]

Que diriez vous de savourer un délicieux gâteau moelleux généreusement garni de noix de coco fondante ? Si, comme moi, vous adorez l’alliance du chocolat[...]

Cette recette est un vrai coup de cœur. Au départ, j'ai préparé ces aubergines pour ma fille végétarienne, mais c'est tellement bon, que je les ai[...]

Le mango float ou crema de mangga est un dessert philippin populaire. A force de le croiser sur les réseaux, j'ai eu envie de le faire à mon tour. Et je vous[...]

En posant le pied en Irlande, j'ai découvert immédiatement le ketchup local, qui est le tomato relish. Il est l'accompagnement de tous les burgers/frites, de[...]

Me voilà de retour avec une toute nouvelle recette. L'été et ses galères en tout genre est vraiment passé trop vite. Rien de grave pour autant, mais une[...]

J'ai réuni dans ce gâteau glacé 2 des choses les plus merveilleuses qui soient: le caramel au beurre salé et la meringue. Ce merveilleux va vous régaler à coup[...]

Cette glace au caramel se prépare en 5 minutes seulement, avec 2 ingrédients et sans sorbetière. Et elle est parfaite autant au niveau du gout que de la[...]

Oui, la recette du jour est une pizza à l'ananas ! J'ai conscience de la mauvaise image de ce plat, mais j'assume totalement. D'ailleurs, il est tout à fait[...]

Le cobbler est le cousin proche du crumble que l'on connait tous. La pâte qui le compose est celle d'un gâteau moelleux. Et, c'est cette pâte qui change tout.[...]

Fraises et chantilly... C'est la meilleure des associations, non? Je voulais absolument faire une tarte avec ces deux saveurs. Mais, le problème est la[...]

Enfin, il fait chaud ! C'est le retour des petites recettes fraicheur, à la fois simples à faire et délicieuses. Et rien de mieux qu'une petite glace bien[...]

Si vous êtes adeptes de boulange maison, et à la recherche de moelleux, vous connaissez certainement le shokupan, ce pain au lait japonais extra moelleux.[...]

J'ai mangé les meilleurs spanakopita de ma vie en sortant des Météores en Grèce. On s'était arrêtés, émerveillés par le spectacle et affamés dans une petite[...]