La chakchouka est un plat qui nous vient du soleil (Afrique du Nord et Moyen-Orient) dont il existe beaucoup de variantes, le point commun est toujours la[...]

Une fois n'est pas coutume, les avis sont divisés. Nous avons tous apprécié ce cake, sa mie dense et moelleuse, la mâche apportée par les nombreux éclats de[...]

Au départ l'idée était de réaliser un Dundee cake (cake traditionnel écossais), seulement ni mes placards ni ma cervelle n'étaient d'accord pour suivre à la[...]

Orange, toujours cette envie de soleil et de chaleur. Sais-tu que dans la symbolique des couleurs, l'orange est assimilé aux flammes, impatientes, tonifiantes,[...]

Cette mousse praliné est un vrai petit nuage hyper léger, avec ce granola croquant et légèrement caramélisé le mariage de saveurs et textures a fait de ces[...]

Ici on adore les biscuits (haaa bon tu t'en es rendu compte), un de nos favoris est le croquant aux amandes . En voyant la recette des "Craquants extra fins[...]

La neige est toujours bien présente sur nos collines, ciel bleu lumineux, températures négatives, bonnet de laine, joues rouges, le retour de balade méritait[...]

Tu peux pas t'casser, y pleut Ça va tout mouiller tes ch'veux J'sais que tu seras jolie quand même Mais quand même tu seras partie . . . (Il pleut, Renaud)[...]

Sur la place du village de Los Silos, le dimanche matin, se tient un marché bien sympathique où les petits producteurs et artistes des environs se retrouvent[...]

Préparée en décembre, cette confiture associant le coing et la canneberge vient d'une recette d'inspiration Polonaise (Pigwa z zurawina) découverte chez[...]

L'année passée, sur la recette de la marmelade d'oranges amères , nous avions parlé avec Michel des différentes sortes d'oranges , de leur utilisation suivant[...]

Dis mon grand, qu'est ce qui te ferais plaisir pour ton anniversaire ? Un Bo bun et des barres chocolat caramel cahuètes . Ok, depuis le livre "Nouilles[...]

La base de ce cake est le "Gâteau au yaourt et à la grappa façon panettone" du livre "Sweet" de Yotam Ottolenghi et Helen Goh. Premier essai, le glaçage[...]

Belle et douce année à toi qui passe fouiller ces pages d'expériences et bidouilles pour y dénicher la recette qui fera naître des sourires gourmands sur les[...]

Parce qu'il n'y a pas que la bûche sur les tables de fêtes, à mi chemin entre le Kosmik Limoncello et le Kosmik Mojito , cette verrine fraîche et peps[...]