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Recettes:

GÂTEAU DE FOIES DE VOLAILLE

Ce gâteau est une spécialité lyonnaise qui ravira les amateurs de foies . Un classique facile à réaliser et bien goûteux. Il peut se déguster tiède ou froid[...]

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MUFFINS POMMES PISTACHES

Pour accompagner mon thé j'aime bien savourer des muffins. Ceux que je vous propose aujourd’hui sont à base de pommes et de pistaches. Lors de la[...]

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AUBERGINES PANÉES AU FROMAGE

Une bonne recette pour faire manger des légumes aux plus récalcitrants! Des aubergines panées au fromage, réalisées dernièrement et qui on fait l'unanimité.[...]

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CRÈME AU CITRON MERINGUÉE

Pour finir un repas quoi de mieux qu'une crème acidulée surmontée d'une couche de meringue bien douce. Dans ce ce dessert j'ai préparé une meringue italienne.[...]

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CRUMBLE DE POULET

Ce weekend j'ai réalisé un crumble de poulet au cheddar , une recette simple et bien goûteuse. Dans cette recette j'ai utilisé du blanc de poulet et des[...]

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COOKIE GÉANT AU CHOCOLAT

w< Pour un goûter bien gourmand quoi de mieux qu'un cookie géant! IL fait le bonheur de tous, petits comme grands. Dans cette pâte j'ai utilisé du chocolat[...]

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SOUPE PARMENTIER

Voici un des classiques de la cuisine française le potage parmentier. Une recette toute simple à base de pommes de terre et de viande. Ingrédients : 4 pommes[...]

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WHOOPIE PIE A LA FLEUR D'ORANGER ET CRÈME A[...]

Avec des oranges bien fraîches, j'ai réalisé ces whoopie pies parfumés et parfaits pour le goûter. Des coques parfumés à la fleur d'oranger fourrées d'une[...]

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CANNELLONIS AUX BLETTES ET A LA RICOTTA

Voici l'un de mes plats préférés, des cannellonis farcis de blettes et de ricotta . Un plat riche en saveurs. Dans cette recette j'ai rajouté de la viande[...]

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GALETTE DES ROIS AUX CACAHUÈTES

Une autre version de l'incontournable galette des rois . Cette fois ci à base de cacahuètes et parfumée à l'eau de fleur d'oranger. On s'est régalé..... Pour 6[...]

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COOKIES AUX SMARTIES

Je vous souhaite à tous une excellente année. On débute avec une recette colorée de cookies aux smarties . Depuis le temps que je voulais les réaliser et ben[...]

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GALETTE DES ROIS COCO - CHOCOLAT

Avec ce froid glacial, on se fait plaisir avec des gourmandises qui nous réchauffent le cœur. La traditionnelle galette des rois est à l'honneur. J'ai utilisé[...]

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BÛCHE EXOTIQUE CHOCOLAT, COCO ET CITRON VERT

Apres avoir réalisé une bûche " tiramisu chocolat/orange " voici une deuxième bûche exotique à base de mousse chocolat blanc, insert crémeux citron , crémeux[...]

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TARTE AUX ÉPINARDS ET AUX ŒUFS

On passe un peu au salé avec une tarte aux épinards et aux œufs . Servie avec une salade verte, cette tarte est un vrai régal. Pour 4 personnes Préparation: 30[...]

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BROWNIE DOUBLE CHOCOLAT

Des brownies pour le goûter ça vous dit! Personnellement j'en raffole, ceux que je vous propose aujourd'hui sont bien gourmands et bien chocolatés.[...]

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