400 g de viande de bœuf hachée 400 g de coulis de tomates 1 oignon 1 gousse d'ail 3 branches de persil 2 c. à soupe de concentré de tomate 2 c. à soupe[...]

300 ml d'eau 30 ml de madère 40 g de beurre 2 oignons 2 échalotes 20 g de farine 1 cube de volaille sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Pelez et coupez en 2 les[...]

500 g de crème fraîche épaisse à 35% MG 1 pincée de sel 400 ml d’eau froide Préparation ÉTAPE 1 Dans le bol du Thermomix, mettez la crème fraîche, le sel et[...]

200 g de beurre demi-sel 3 gousses d'ail 2 échalotes Persil Poivre Préparation ÉTAPE 1 Épluchez et coupez les gousses d’ail et les échalotes en 2. ÉTAPE 2[...]

2 à 3 mangues mûres 150 g de farine 100 g de beurre 80 g de sucre roux 1 c. à café de cannelle en poudre Préparation ÉTAPE 1 Préchauffez le four à 200°C.[...]

10 pommes 1 bâton de cannelle Préparation ÉTAPE 1 Pelez les pommes et coupez-les en deux. Retirez les queues, les coeurs et les pépins puis coupez-les en[...]

1 rouleau de pâte feuilletée 400 g de boîte de lait concentré sucré 100 g de beurre mou 120 g de sucre en poudre Préparation ÉTAPE 1 Préchauffez le four à[...]

240 g de praliné 200 g de chocolat pâtissier de qualité 100 g de chocolat au lait 100 g d'amandes entières Préparation ÉTAPE 1 Réalisez le fourrage des[...]

500 g de pommes 250 g de lait 125 g de sucre semoule 80 g de farine 25 g de beurre 4 œufs 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel Préparation ÉTAPE 1[...]

340 g d'ananas au sirop en tranches 160 g de sucre en poudre 120 g de farine 30 g de beurre 10 g de sucre vanillé 4 œufs 2 c. à s de caramel liquide 1 pincée[...]

2 bananes bien mûres 150 g de chocolat blanc 100 g de farine 100 g de beurre doux 40 g de sucre 3 œufs 1 pincée de sel Le jus et le zeste d’1 citron vert 1[...]

4 mangues 50 g de farine 60 g de beurre 20 g de noix de coco râpée 20 g de sucre en poudre 20 g de lait 20 g d'huile 10 g de levure chimique 3 œufs[...]

150 g de lait 25 g de levure de boulangère fraîche 400 g de farine T55 2 œufs entiers 250 g de sucre en poudre 50 g de beurre doux 1 sachet de sucre vanillé[...]

50 g de beurre doux 300 g de lait 2 œufs 30 g de sucre 200 g de farine T55 1 sachet de levure chimique 1/2 c. à café de sel Préparation ÉTAPE 1 Mettez dans le[...]

2 mangues 250 g mascarpone 50 g sucre en poudre 3 blancs d'oeufs 1 c. à café rase poudre de vanille cassonade beurre Préparation ÉTAPE 1 Epluchez et[...]