1 ananas bien mûr 4 oeufs 50 g de sucre en poudre 20 g de farine 1 pincée de sel Préparation ÉTAPE 1 Epluchez l'ananas. Ôtez sa partie centrale et découpez sa[...]

450 g de lait entier 75 g de crème liquide tiède 300 g de sucre semoule 70 g de sucre vanillé 4 oeufs 3 feuilles de gélatine 1 c. à soupe d'eau 3 pincées de[...]

250 g de fraises 80 g de sucre semoule 1 blanc d'oeuf Préparation ÉTAPE 1 Lavez et équeutez les fraises. Placez-les dans le bol du robot avec le sucre[...]

50 ml de café moulu 150 g de lait concentré non sucré 100 g de sucre en poudre 10 g de sucre vanillé 300 g de glaçons Préparation ÉTAPE 1 Versez le sucre en[...]

100 g de banane 2 blancs d'oeufs 50 g de crème liquide 30 g de sucre en poudre 1/2 c. à café rase d'agar-agar 1 pincée de sel Préparation ÉTAPE 1 Pelez la[...]

2 citrons jaunes non traités 150 g de sucre en poudre 20 g de Maïzena 3 œufs 200 ml d’eau Préparation ÉTAPE 1 Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. ÉTAPE 2[...]

150 g de spéculoos 100 g de crème liquide 3 blancs d'oeufs 1 pincée de sel Préparation ÉTAPE 1 Mettez les blancs d'oeufs dans le bol du robot avec la pincée[...]

150 g de beurre mou 130 g de sucre (vous pouvez diminuer la quantité) 150 g de farine 160 g de lait 2 œufs 1 sachet de levure chimique 1/2 c. à café de sel 5[...]

120 g de farine 1 c. à soupe de sucre en poudre 3 œufs 150 g d'eau 80 g de beurre 30 g de sucre en grain 1/2 c. à café de sel Préparation ÉTAPE 1 Préchauffez[...]

120 g de farine 80 g de beurre mou 10 g de sucre 3 œufs 150 g d'eau 1 pincée de sel 250 g de chocolat noir 70% coupé en morçeaux 40 g de beurre mou 200 g de[...]

80 g de sucre glace 1 œuf entier 1 jaune d'œuf 125 g de beurre mou 2 c. à café d’arôme vanille Préparation ÉTAPE 1 Insérez le fouet dans le bol du Thermomix.[...]

500 g de farine 150 ml de lait 100 g de beurre doux 2 sachets de levure de boulanger déshydratée 3 œufs 50 g de sucre en poudre 1 pincée de sel Préparation[...]

600 g coings 1 l d'eau 1 citron 600 g de sucre à confiture 1 sachet de sucre vanillé Préparation ÉTAPE 1 Épluchez et coupez les coings en morceaux puis[...]

250 g de farine 130 g de beurre mou en morceaux 120 g de sucre en poudre 1 oeuf 1 sachet de sucre vanillé Préparation ÉTAPE 1 Dans le bol du Thermomix, mettez[...]

750 ml crème fraîche liquide entière 150 g sucre en poudre 6 feuilles gélatine 2 c. à soupe sucre vanillé Préparation ÉTAPE 1 Mettez les feuilles de gélatine[...]