voici une version un peu plus festive du parmentier de canard . mes enfants, enfin, mes 2 ados, sont fans depuis tout petits de mon parmentier de canard, hier[...]

ma version du magret de canard séché maison, d'après une recette d'Ingrid, ma meilleure amie, bisous ma "zing" ;-) j'ai arrangé la recette à ma sauce bien[...]

parcequ'il existe autre chose que la dinde à noël , voici un joli petit pavé de cerf sauce foie gras et ses pommes dauphines . d'une simplicité extrême,[...]

voici je pense, une jolie entrée pour noël , je cherchais une idée avec la saint jacques , chorizo-saint- jacques ça marche toujours, c'est un classique, alors[...]

voici une petite recette de noël économique , le classique boudin blanc , je ne suis pas trop fan normalement, sauf après avoir goûté celui de mon boucher, un[...]

dans la série "mes tartes à tout" ou "recette du placard" voici une tarte aux endives braisées au miel au roquefort et au lardons . pas eu le temps de faire[...]

voici ma dernière petite création, dont je ne suis pas peu fière, parce que c'est juste une "tuerie" !!!! quand je remangerai du magret , ce sera comme ça et[...]

une petite recette toute simple que je tiens de ma grand-mère, les petites chouquettes pour un goûter gourmand, à accompagner d'un bon chocolat chaud. les[...]

Cette année, pour noël , les finances sont au plus bas avec les travaux de mon petit atelier culinaire (bientôt prêt !), alors je vais concocter des petites[...]

Les petits éclairs salés ! je crois que c'est vraiment devenu un classique des traiteurs, d'après Mercotte , qui fait un très appétissant éclair à la truite et[...]

Voici une petite terrine sucré-salée, très simple à réaliser, économique et délicieuse. 25 ans que je cuisine, seulement une petite dizaine d'années que je me[...]

une petite recette rapide et de saison en attendant de finir les travaux de mon atelier culinaire ! ce velouté de butternut et sa chips de poitrine fumée[...]

tout d'abord, je voudrais m'excuser pour cette très longue absence, mais je vous promet de revenir très vite avec une très belle surprise, petit indice : les[...]

Voici ma toute première recette, enfin sur la toile! Un cake salé poulet chorizo et mozzarella et sa petite mayo maison à l'ail confit idéal en entrée ou en[...]

Petit déjeuner sur la terrasse; c'est ça le sud! Pancakes à la confiture de fraise: Je les prépare au blender, c'est plus simple et pas de risque de grumeaux;[...]