1/2 litre d'eau 250 g de farine tamisée 5 g de sel Une grande quantité d'huile pour la friture Mettre l'eau salée à bouillir dans une grande casserole. [...]

200g de paneer coupé en dés (Recette du 21/07/2012) quelques feuilles de coriandre fraîche 2 cardamomes 3 ou 4  grains de poivre 2 clous de girofle 1  oignon[...]

1 yaourt 1 pot de sucre 2 œufs 2 pots de farine 4 pots de lait 50 g d'huile ou 50 g de beurre fondu 50 g de Noix de Coco râpée (facultatif) 2-3 framboises[...]

75 g de beurre 100g de sucre 3 citrons 3 œufs Laver et brosser 1 des citrons puis prélever le zeste. Presser 3 citrons et filtrer pour retirer les pépins.[...]

2 pommes de terre par personne 4 tomates par personne ½ poivron rouge par personne ½ poivron vert par personne 1 oignon par personne 2 merguez par personne 1[...]

10 citrons ou d'oranges 1 litre d’alcool à 90 degrés, dégage les bronches, essayer avec 75 cl 650 gr de sucre 1 litre d'eau Zester les citrons soit avec un[...]

1 pâte feuilletée  ou  une pâte brisée 1 litre de lait entier 180 g de sucre 120 g de maïzena 2 oeufs entiers + 1 jaune 2 c.à.c d extrait de vanille  Garnir[...]

10 tranches de pain de mie 300 g de fromage blanc ou 30 cl de crème fraîche épaisse 3 œufs 200 g de fromage râpé (100 g emmental + 100 g mozza) 5 tranches de[...]

8 tranches de brioche pré-tranchée 4 oeufs 60 g de sucre semoule 20 cl de lait 20 cl de crème liquide 30 g de beurre Préchauffer le four à 180 °C. Dans un[...]

120 g de blancs d’œufs 120 g de sucre fin 120 g de sucre glace Fouettez les blanc d’œufs jusqu’à ce qu’ils doublent de volume. Incorporez le tiers du sucre en[...]

500 g d'oignons 50 g de sucre semoule 25 cl de vin rouge 3 c à s d'huile ou du beurre 3 belles c à s de vinaigre balsamique (facultatif) Sel et poivre Peler[...]

½ chou vert 200 g de lardons fumés 1 gros oignon ou 2 petits 2 grandes carottes 1 cube de bouillon de poule Effeuiller le chou et faite le blanchir* *Blanchir[...]

CheeseCake  : 400 g de fromage frais type St Moret 20 cl de crème liquide entière 100 g de sucre 2 œufs Le brownies : 200g de chocolat noir 130 g de beurre 4[...]

Pour 1 tasse  : 10 cl de rhum ambré/brun  15 cl d'eau 1 rondelle de citron Du sucre à votre goût Mettre le rhum et l'eau dans une tasse et zou au micro-onde, [...]

1 paquet de saucisses de Strasbourg 2 boites de tomates pelées 1 oignon émincé 1 gousse d'ail écrasée 5 verres de riz a raz-bord  (1 verre = 20 cl) Faire[...]