Gaufres incollables Ingrédients : ½ L de lait 125 gr de beurre 20 gr de levure fraiche 250 gr de farine 1 ½ a café d’huile d’olive 5 œufs Une pincée de sel[...]

Facile a réaliser Ingrédients : Pâte brisée (voir les recettes de pâte) Une boite de riz a la crème 3 œufs 125 gr de sucre cristallisé ½ l de crème fraiche a[...]

Contrefilet a la gelée au porto Ce soir j’ai mangé ce repas et franchement j’ai trouvé ça génial aussi je vais vous en faire profiter . Ingrédients : Compter[...]

Ingrédients . 1 litre d’eau de vie . 6 à 8 poires mûres et juteuses . 700 gr de sucre . 1/2 verre d’eau . 1 clou de girofle. Préparation Couper les poires en[...]

Ingrédient : 1 beau rôti de porc d’1 kg au moins 500 gr de champignons frais 4 beaux oignons Margarine 2 têtes d'ail pour piquer le rôti thym, laurier, sel,[...]

L'Andouille bretonne est un produit qui a su conquérir ses lettres de noblesse, il se marie parfaitement dans les plats et donne à la cuisine un air de[...]

Ingrédient : 6 œufs 200 gr de sucre en poudre Un citron 125 gr de fécule de pomme de terre 1 c à s de farine Un peu de beurre Cassez 6 œufs frais, séparer les[...]

Petites boules de pates a choux dorées dans la friture et roulée dans le sucre Préparation : 5 min Cuisson : 2 a 3 min par friture Ingrédients : 1 pate a choux[...]

Ingrédients : 600 gr de filet de dinde 400 gr de jambon 1 tasse de mie de pain 1 tasse de lait 250 gr de chair a saucisse ou de farce de porc 3 œufs 1 feuille[...]

Cet alcool, si on n’ajoute pas le sirop, pourra servir pour arroser les glaces et sorbets ainsi qu'à réaliser des cocktails Ingrédients 3 fois 2 belles[...]

Cette recette italienne a été faite par Christine Pour 4 personnes Ingrédients : 4 blancs de poulet sans la peau 8 tranches de jambon de Parme 100 g de[...]

Acheter une dinde d'environ 5 kg et une bouteille de whisky de très bonne qualité. Prévoir du sel, du poivre, de l'huile d'olive, des bardes de lard. Barder la[...]

Recette tirée du livre « cuisine italienne » édition marabout Ingrédients : Pour 6 personnes 250 ml de café serré 150 ml de marsala 250 de biscuit à la[...]

Cette recettes est tirée du livre « la cuisine italienne » paru chez marabout Pour 4 personnes Ingrédients : 6 tomates olivettes 2 c à s de vinaigre balsamique[...]

Cette recette est tirée de « gâteau au chocolat » paru chez Marabout Pour 12 personnes Ingrédients : 250 gr de beurre en morceau 150 gr de chocolat blanc en[...]