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Ingrédients . 1 litre d’eau de vie . 6 à 8 poires mûres et juteuses . 700 gr de sucre . 1/2 verre d’eau . 1 clou de girofle. Préparation Couper les poires en plusieurs morceaux, après avoir enlevé cœur et trognon, les écraser à travers une passoire pour en récupérer le jus dans un bocal. A [...]
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