Poissons & Fruits de Mer

Il est parfois difficile de s’y retrouver quand on veut acheter des moules, sont-elles fraiches ou pas ? Lesquelles choisir ? Comment les choisir ? Voila[...]

Pour 6 personnes: Pâte brisée 300 gr de miette de crabe 100 gr de fromage blanc 15 gr de beurre 1 courgette 1 petite tomate émondée Quelques feuilles de[...]

Ingrédients : 4 pavés de cabillaud sans peau 8 cl d’huile d’olive 500 gr de tomates 1 oignon ½ poivron vert Quelques olives noires dénoyautées[...]

Ingrédients pour 6 personnes: 1kg d'asperges vertes 750 gr de bouillon de légumes 1/2 citron Sel, poivre au moulin, 1 pincée de piment de cayenne Quelques[...]

Ingrédients : 4 pavés de cabillaud sans peau 8 cl d’huile d’olive 500 gr de tomates 1 oignon ½ poivron vert Quelques olives noires dénoyautées[...]

Ingrédients pour 6 personnes: 1kg d'asperges vertes 750 gr de bouillon de légumes 1/2 citron Sel, poivre au moulin, 1 pincée de piment de cayenne Quelques[...]

Ingrédients : 4 pavés de cabillaud sans peau 8 cl d’huile d’olive 500 gr de tomates 1 oignon ½ poivron vert Quelques olives noires[...]

Ingrédients pour4 personnes : 20 crevettes roses 2 blancs de poulet 1 pq de vermicelles de soja 1 cs de Nuöc Màm 1 bocal de légumes vietnamien 2 brick de lait[...]

Pour 4 personnes: Ingrédients: 24 huitres n°2 1 grenade 1 concombre 125 gr de beurre 1 gousse d'ail 1 bouquet de persil plat 3 cs de sauce soja 2 cs de jus de[...]

Une surprenante recette, mais combien savoureuse Ingrédients: 20 gambas 2 tiges de citronnelle 2 gousses d'ail 1 bouquet de coriandre frais 33 cl de coca-cola[...]

Ingrédients pour 6 personnes: 1kg d'asperges vertes 750 gr de bouillon de légumes 1/2 citron Sel, poivre au moulin, 1 pincée de piment de cayenne Quelques[...]

Ingrédients : 4 pavés de cabillaud sans peau 8 cl d’huile d’olive 500 gr de tomates 1 oignon ½ poivron vert Quelques olives noires dénoyautées 9 grosses[...]

Ingrédients pour 4 personnes : - 2 avocats - 1 boite de thon en miettes - 1 jus de citron - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - 2 cuillères à soupe de[...]

Ingrédients: 4 carrés de cabillaud - 8 belles tomates fermes - 2 cuillères à soupe de câpres - 1 jus de citron + quelques rondelles pour la garniture - sel,[...]

Ingrédients pour 4 personnes : - 2 avocats - 1 boite de thon en miettes - 1 jus de citron - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - 2 cuillères à soupe de[...]

Pour 2 personnes Ingrédients : 2 pavés de saumon - 100 g de bacon- 6 gousses d'ail (avec la peau) - sel, poivre, farine Sauce : 2 échalotes – 5 CS de fond de[...]

Préparation : 30’ Cuisson : 20’ Ingrédients pour 4 personnes 2 homards 1 échalote 1 gousse d’ail 15 cl de calvados 40 cl de cidre 4 cuil à soupe de purée de[...]

Ingrédients pour 6 personnes: 1kg d'asperges vertes 750 gr de bouillon de légumes 1/2 citron Sel, poivre au moulin, 1 pincée de piment de cayenne Quelques[...]